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首页 2017-09-29T19:09:29+00:00

带给家人更美好的未来

最是感动,与挚爱欢享美食的那一刻。我们坚信健康、平安、幸福的家庭理念。我们倾尽所能,探索科技创新、追求极致品质、秉承营养至上的信念,只为给全球的家庭带来健康和愉悦。

我们对品质严苛把控,只为打造可以让您全心信赖的产品。

传承百年欧洲乳品经验。采用先进的食品科技,追求行业领先品质,用营养和价值滋养万千家庭,让中国营养与世界同步。

我们的故事始于牛奶

Food Union诞生于欧洲的黄金奶源带,同时强强联合,凝聚整合了当地领先乳品。

源自欧洲,百年传承的欧洲乳品专家。独享大自然的馈赠,发源于欧洲奶源带上的明珠——波罗的海地区,拥有全球顶级的制造商和供应商。Food Union成立于2012年,传承企业创新精神,不断探索,不忘初心,坚守品质。

我们的成功离不开创始人Andrey Beskhmelnitsky。Andrey致力于通过创新提升乳品品质,短短十年间,旗下的俄罗斯乳品公司Unimilk以几何倍数增长。2010年,Unimilk被并入全球最大的酸奶生产商达能(Danone),Andrey随后建立了Food Union,开启了全新的市场大门。

我们将继续坚守乳业的未来,孜孜以求味道的完美,不懈创新,始终位于行业前沿,将激情灌注于生产过程中,用品质为消费者带来惊喜。

并非所有的乳品都采用相同的制作工艺

新鲜不仅是品质,更是承诺。

新鲜的乳品是营养和口味的完美融合。我们源自欧洲,有着百年品质传承,在乳品行业的领先地位。

我们的专业知识和丰富经验涵盖了从采购﹑产品开发﹑分销﹑供应链﹑品牌建设和儿童营养科学等各个方面。

在中国,我们从头开始,此前在中国投资建设的两间配备先进技术和管理流程的现代化乳品厂即将落成。我们将继续投资于现代乳品技术,利用最新的食品科学专业知识,提高产品的营养价值。

食品安全 从源头守护 严苛把控每一个细节


高于行业标准要求。从牧场到餐桌,每一个细节都严苛把控,只为卓越品质。

尊重自然 善待奶牛

和农场亲密合作,严格遵守动物福利标准,养育快乐奶牛。原生态的环境,肥沃的草原,为奶牛提供舒适、健康的居住环境。当奶牛快乐、健康、舒适时,奶源的质量就越高。从营养的干草、优质的谷物到干净柔软的床,每一个细节都能保证奶牛享受生命的同时,生产美味牛奶。

食品安全

我们对农场定期检查,确保奶源新鲜和纯净,原奶不含添加剂,达到高标准。我们尊重传承和匠人精神,通过不断创新的技术和严苛的细节把控,确保乳品的品质与安全,让每一位顾客都发自内心的信赖我们。

环境卫生

我们的食品安全始于农场。我们的供应商严格遵守规定,遵从行业标准,秉承绿色生产的理念,合理处理废弃物,最大限度保护生态环境。

精心甄选优质食材 严苛把控采购环节

每一位供应商都经过严苛筛选,全方位考察。牛奶是我们最主要的成分,但其它配料,也都精心甄选,确保品质。

牛奶采购

在整个生产制造过程中,从测试到冷链,严苛把控牛奶的品质。我们遵循全球质量保证要求,确保使用高品质牛奶。牛奶的新鲜度是质量的关键,我们的牛奶由脂肪、蛋白质和维生素等多种物质组成。

其它成分

新鲜水果和其它风味的产品原料都是由值得信赖的合作伙伴准备和采购的。我们确保所有的制作细节都在外包装上清楚公布,符合行业认证要求的高标准。用责任和匠心做乳业的品质担当。

每一个环节都坚守品质至上

八月 2017

高品质奶源

牛奶进行加工前会由质量团队进行奶源测试,可以检测到偏离Food Union质量标准极微小的值,团队能在牛奶进厂加工前,完成对抗生素含量,外来杂质和新鲜度的测评。顶尖的技艺、缜密的制备流程以及对细节的极致追求,成就让每一位顾客信赖的品质。

冷却储存

规范化的温度体系能最大限度的保持牛奶的纯度,这对生产至关重要。这一步骤也能延长乳品的保质期。当牛奶到达工厂后,会进一步冷却至合适的储存温度,继而开始过滤。冷却牛奶是必需过程,这是高品质乳品的基础。

分离处理

在冷却后,牛奶首先会经历脱脂,将牛奶分离成脱脂奶和稀奶油。随后按照不同的配比,生产出多种牛奶脂肪比例的乳品。分离后,稀奶油将被高温处理,杀死全部有害菌群,脱脂奶则经过离心净乳和巴氏杀菌,最后将牛奶脱气,将额外的气体混合物排出。这是产品安全中非常重要的步骤。食品安全参数在生产过程中受到严密监控。我们工厂拥有先进的封闭生产线,能有效阻止食品污染。

封装保鲜

封装也是确保品质的一个重要环节。我们的目标是保持天然牛奶产品的精华和纯净,好的封装能迅速锁定营养物质,防止流失。出厂前对产品的理化、微生物、卫生指标等做出检测,合格后才可以放行出厂。

货架监督

一旦产品上架,我们会继续监督店内的储存条件,确保每一位顾客都能享受高品质、口感绝佳的产品。

联系我们

如果你想了解更多关于Food Union的信息,或者想与我们合作,赶快联系我们。

上海市淮海中路8号兰生大厦14楼07-09室
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information@www.foodunion.com.cn

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